Mercredi 28 juillet
Il a plu toute la nuit, les clafoutis de la pluie mont réveillé toute les heures, mais elle s'arrête au petit matin! 9 heures: tout est empaqueté, me voilà prêt à repartir. Aujourd'hui, je longe la frontière suisse.
Premiers kilomètres confortables sur sur voix Ferrer désinfectée transformer en paix cyclable..jusqu'à Pontarlier. Au bout de quelques kilomètres, la fin me tenait y est , et j'ai acheté un morceau de compter à une fruitière raconter. J'ai essuyé une ra dés et me suis mis au sec dans un abribus pour manger un morceau. Miam!
A Morteau, je n'ai pas mangé de saucisse...bien que le purbonheur m'ait bigrement tenté!Un moment de poésie
Une autre forme de poésie, naturelle et paisible: des vaches, de l'herbe, la pluie fine et douce... (avec un soupçon de goudron...)
"Ouverte en 1888, la voie ferrée qui reliait Pontarlier à Gilley était essentiellement utilisée pour le transport du bois. Située dans le Haut-Doubs et surplombant la vallée du Doubs, elle fut abandonnée au début des années 1980. Au fil de la voie, transformée en en piste cyclable, vous pourrez observer de magnifiques sites comme les grandes sapinières du plateau de Larmont, l'abbaye de Montbenoit, le défilé d'Entre-Roches, la vallée du Doubs..."
Pontarlier, région Bourgogne Franche-Comté, département du Doubs, capitale de le la fée verte, l'absinthe! Il existe même une route de l'absinthe, qui fait partie de l'association ' les plus beaux détours de France'...Qu'est-ce qui faut pas faire!!
Ce soir, je suis au camping du lac de remords à la mer je mens Sainte Marie, j'ai fini mon compter et ma baguette, et là, à l'instant, il faut que je rende à ma tante parce que je me fais manger par les moustiques. C'est un exemple de chaîne alimentaire :(
80 km, 827 m. de dénivelé, 5h de vélo . Bonne nuit les petits!!
Mais non, je ne suis pas à la mer, c'est ce transcripteur qui comprend mal le français, je suis au bord du lac de Remoray à Labergement Ste-Marie 😂
Jeudi 29 juillet
Je coupe l'étape prévue aujourd'hui en 2, je n'en vais que la moitié, gardant l'autre petite moitié pour demain, jour de repos. Je préfère 2 étapes plus courtes qu'une grosse étape et un jour de repos total.
Paysages toujours aussi bucoliques dans la forêt jurassienne, mais de nombreux raidillons à 13%. Les genoux travaillent intensément , mais tiennent.
Les ministres ne profitent pas de ce coin de paradis aujourd'hui! Dingue le peu de monde!!Louis Pasteur: né à Dole (Jura) en 1822 (mort en 1895) est un célèbre chimiste et physicien, microbiologiste français. Ses travaux étaient orientés vers les applications médicales, hygiéniques, agricoles et industrielles : fermentations alcooliques et lactiques, fabrication de l'acide acétique, fabrication de la bière, conservation du vin et de la bière, maladies des vers à soie, des moutons, des humains...
" Le propre de son génie, c'est son esprit de synthèse,... qui s'appuie sur de très nombreux travaux de ces prédécesseurs et collègues."
A cette époque de recherche sur la génération spontanée, la théorie microbienne existe mais la découverte du bacile du choléra en 1854 par Pacini passe quasiment inaperçue, reprise par Koch avec plus de retentissement en 1883 . Le chirurgien anglais Joseph Lister s'appuie sur les travaux de Pasteur pour mettre au point les débuts de l'antisepsie, puis les techniques d'asepsie s'imposeront petit à petit .. La "pasteurisation" du vin publiée en 1866 ( établie en 1831 par Nicolas Appert) sera abandonnée petit à petit pour d'autres techniques ( sulfitage…) et c'est l'Allemand Franz von Soxhlet qui pensera à l'appliquer au lait ! Pasteur, sur les traces de Jean-Antoine Chaptal, peut être considéré comme le père de l'œnologie. En 1885, son équipe met au point le vaccin antirabique…
De Pasteur : "Les Grecs nous ont légué un des plus beaux mots de notre langue , le mot enthousiasme : un dieu intérieur ."
et encore : " Chacun est potentiellement pour l'autre une source d'infection, la maladie est une responsabilité collective, le socle le plus tangible de la solidarité qui existe de fait entre nous, ce qui entraîne la nécessité d'institutions protectrices qui traduisent la solidarité microbienne en mesures d'éducation et de prévoyance! "" D'actualité!!!😕
Aux Rousses, une belle rencontre avec Hélène, "aidante" auprès de sa maman atteinte de Parkinson et de son papa qui souffre de la maladie d'Alzheimer...Echanges autour de nos expériences, et du rôle d'aidant, ...Beaucoup de force mentale et de courage... un moment très fort... Au revoir Hélène!
Un présent de Hélène -elle sait que j'aime ça!!- le meilleur de Poligny, où elle habite ! Petit repos avec les doigts de pied en bouquets de violettes! en attendant ...
Oulala! Ca sent l'écurie!!! Je commence à avoir un peu l'impression de rentrer à la maison!!!
Un col chic, sans gros pourcentage ! 18 km à mon allure de ...ministre?!
Je fais un peu de tourisme au sommet du col en attendant Hjalmar et Helen, amis suisses que j'ai connus par Kasi , qui m'y rejoignent vers 16 heures, et m'offriront l'hospitalité dans leur camping-car: un peu comme des vacances!
Aux Rousses, une belle rencontre avec Hélène, "aidante" auprès de sa maman atteinte de Parkinson et de son papa qui souffre de la maladie d'Alzheimer...Echanges autour de nos expériences, et du rôle d'aidant, ...Beaucoup de force mentale et de courage... un moment très fort... Au revoir Hélène!
Un présent de Hélène -elle sait que j'aime ça!!- le meilleur de Poligny, où elle habite ! Petit repos avec les doigts de pied en bouquets de violettes! en attendant ...
.... une fondue aux 2 comtés, 8 et 12 mois d'affinage ! du bon gras et un peu de vert!! Pas très estivale, mais bienvenue dans la fraîcheur du soir des pâturages..
47 km, 857 m. de dénivelé, 3h30 sur la selle et du repos... bienheureux!
Vendredi 30 juillet
Calme du matin...
La Dôle, radar et station météo 1677mOulala! Ca sent l'écurie!!! Je commence à avoir un peu l'impression de rentrer à la maison!!!
Un col chic, sans gros pourcentage ! 18 km à mon allure de ...ministre?!
Je fais un peu de tourisme au sommet du col en attendant Hjalmar et Helen, amis suisses que j'ai connus par Kasi , qui m'y rejoignent vers 16 heures, et m'offriront l'hospitalité dans leur camping-car: un peu comme des vacances!
Etape terminée, 18 km, 277 m. de dénivelé, 1h15 à pédaler, coool ! Il commence à pleuvoir, je me réfugie au cani.
Les glaces, c'est mon péché mignon, même par mauvais temps!! Je suis frustré, il parait qu'il y a une vue magnifique du col , alors!!
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